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Qué hacer en Hong Kong

Gastronomía

La gastronomía típica de Hong Kong es una cocina cantonesa con algunos toques occidentales y de otras partes de Asia como Vietnam, Tailandia o India. Sin embargo, debido a su carácter cosmopolita y multicultural, en sus calles se pueden encontrar todo tipo restaurantes. ¡Hay más 12.000! En los últimos tiempos los más selectos han alcanzado una gran fama por sus platos gourmet y de fusión, pero la oferta de la urbe abarca todo tipo de bolsillos.

Los platos más típicos que debes probar si visitas la ciudad son:

  • Dim Sum. Son unos dumplins cocidos al vapor que pueden estar rellenos de diversos ingredientes, generalmente gambas, cerdo o verduras, pero las variedades son infinitas. Se suelen tomar para comer o almorzar acompañado de té.

Dim Sum

  • Siu Mei. Es una carne asada al estilo hongkonés, esto es, cubierta con una salsa de miel que le da un sabor a barbacoa único.
  • Congee. Es una sopa hecha con arroz hervido durante varias horas hasta que alcanza una textura pastosa. Se suele acompañar con buñuelos salados, huevos de pato, carne u otros condimentos.

Generalmente, los restaurantes no tienen el menú en la puerta, por lo que la clave para hacerse una idea de los precios es fijarse en su aspecto. Cuanto más elegantes pintan, más caros suelen ser. No debes huir de los de peor aspecto porque hay excelentes opciones de comida de calidad muy barata. En las horas de las comidas en los mejores restaurantes suelen formarse colas en la puerta porque la reserva previa tan solo se permite en los locales más selectos. En Hong Kong también son muy comunes los puestos de comida callejera, especialmente en Kowloon.

En la sección de gastronomía de la web de turismo de Hong Kong puedes encontrar más información sobre los platos típicos y la oferta culinaria de las distintas zonas de la ciudad.

Ocio nocturno

Dicen que Hong Kong nunca duerme, y esta afirmación no está muy alejada de la realidad, porque la ciudad disfruta de una vida nocturna vibrante. Hay planes todos los días de la semana y para todo tipo de presupuestos y gustos.

Las zonas con mayor actividad nocturna son:

  • Lan Kwai Fong. Actualmente es la zona más de moda de la ciudad. Está llena de bares, restaurantes, discotecas y gente bebiendo en la calle. Se pueden encontrar locales muy baratos y es muy frecuentada por los extranjeros.
  • Soho. En esta zona se concentran los locales más selectos de la ciudad, especialmente en las calles Staunton, Elgin y Hollywood.
  • Wan Chai. Es una de las pocas áreas en las que se puede escuchar música en directo. La calle más concurrida es Ship Street.

De compras

Hong Kong es un destino excelente para ir de compras. Debido a su condición de puerto franco, siempre ha tenido una gran actividad comercial y una inmensa oferta de productos. Además, la ausencia de impuestos sobre la venta permite comprar a muy buenos precios. Por estos motivos, está considerada por muchos un paraíso de los compradores.

Los artículos electrónicos, cosméticos, ropas, joyas y antigüedades son los más interesantes para comprar en Hong Kong, pero debes tener cuidado con las falsificaciones y los productos sin garantía. Los alquileres de las plantas bajas de los edificios son muy elevados y las tiendas con los artículos más baratos están en plantas superiores. No te cortes y entra a explorar esos comercios.

Las mejores zonas para ir de compras son Causeway Bay, Central, Tsim Sha Tsui, Mong Kok y Sham Shui Po. Las tres primeras son bastante selectas y cuentan con los comercios más lujosos de la ciudad, mientras que las dos últimas tienen precios mucho más accesibles y en ellas se organizan mercados muy interesantes.

Mong Kok

Si deseas conocer más lugares interesantes para ir de compras en Hong Kong, te recomendamos consultar la sección de compras de la web Discover Hong Kong.

Precios orientativos

  • Precio medio menú de restaurante1,41 €
  • Precio medio almuerzo para dos personas en un restaurante8,04 €
  • Menú McDonalds2,57 €
  • Cerveza nacional (0.5L)0,8 €
  • Cerveza importada (0.33L)1,21 €
  • Cuota mensual de un gimnasio12,07 €
  • Jeans (Levis 501 o equivalente)10,05 €
  • Vestido de verano (Zara, H&M, ...)4,02 €
  • Par de zapatos de piel de hombre8,04 €

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