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Estudiar en Pekín

Qué hacer en Pekín

Gastronomía

La cultura china tiene una gran tradición culinaria, y comer y beber son costumbres muy arraigadas en el carácter chino. Por ello, una de las visitas obligadas en Pekín son sus restaurantes. En la capital china se dan cita los chefs más reconocidos del país y la oferta gastronómica es extensísima, pues va desde la cocina tradicional hasta las últimas vanguardias asiáticas, pasando por las cocinas étnicas de casi cualquier lugar del mundo.

Al igual que en el resto de la gastronomía china, el arroz es el ingrediente fundamental de la dieta. En casi todas las comidas se sirve un cuenco de arroz que se complementa con diversos platos y condimentos. El pato y el cerdo son los ingredientes más habituales de estos platos y suelen estar condimentados con salsa de soja.

La receta más conocida de la capital china es el pato asado a la pekinesa, que ya se servía en la época imperial. Es un pato de unos tres kilos de peso marinado y asado que se suele servir en rodajas y se come envuelto en crepes con salsa de judía dulce y algunas verduras. Se puede degustar en casi cualquier restaurante de la ciudad, especialmente en las áreas de Wangfujing, Huguosi Street, Gui Jie y Gulou.

Pato a la pekinesa

En Pekín los puestos de comida callejera tienen una gran tradición y son opción excelente para probar comida barata y deliciosa. El mejor lugar para hacerlo es el mercado nocturno de Donghuamen. Abre todos los días de 17:30 a 22:00 horas y en él se puede elegir entre más de cien platos regionales y postres, desde kebabs de carne hasta gusanos de seda e insectos.

Si deseas conocer más sobre la gastronomía pekinesa y descubrir los restaurantes más de moda, puedes consultar la web Visit Beijing

Ocio nocturno

En los últimos años Pekín ha experimentado una verdadera revolución en lo que al ocio se refiere. A finales del siglo XX, con la apertura a la cultura occidental, surgieron numerosos pubs, bares y discotecas. En ellos se puede escuchar todo tipo de música y en ocasiones incluso cuentan con las actuaciones de dj's internacionales. 

La zona de Sa Li Tun, al noreste de la ciudad, es la más animada y una auténtica referencia para la colonia de extranjeros que vive en Pekín. Al igual que en cualquier otra ciudad occidental, se pueden encontrar bares donde tomar una copa y escuchar música en vivo rodeado de un ambiente festivo. La parte norte está cada vez más ocupado por chinos, mientras que la sur (San Li Tun Nanlu) se mantiene mayoritariamente internacional.

Xinjian Kou es otra zona de recreo, una calle llena de restaurantes donde en verano sacan las mesas a la calle y se puede disfrutar de la comida china al aire libre. Houhai y Lotus Lane son también dos zonas donde los bares permanecen abiertos hasta última hora de la noche.

Últimamente, la zona del Estadio de los Trabajadores, en el distrito de Chaoyang, está robando protagonismo a Sa Li Tun. También las nuevas West Gate of Chaoyang Park y Yuan Dynasty Wall Bar Street se están situando como referencias de la vida nocturna de la capital.

Como puedes comprobar, la noche pekinesa está cogiendo cada vez más fuerza y tiene una escena cambiante en la que cada año aparecen bares nuevos. Por lo tanto, para estar a la última, te recomendamos que hables con los jóvenes que están viviendo allí. Son los que mejor te podrán aconsejar sobre el nuevo bar de moda o la fiesta más concurrida de la ciudad.

De compras

Como en casi todas las grandes ciudades, en Pekín se pueden adquirir todo tipo de artículos. Los mejores lugares para hacerlo son las zonas comerciales o los bulliciosos mercadillos que se extienden por toda la ciudad.

Lo primero que has de saber a la hora de ir a un mercadillo chino es que se puede regatear. El precio inicial siempre está por encima de lo que el vendedor está dispuesto a aceptar, especialmente cuando se lo ofrecen a turistas con los que esperan hacer su agosto. Los mercados más famosos son:

  • Mercado de la Seda. Se encuentra en el lado norte de Jianguomenwai y, como su propio nombre indica, en él se pueden encontrar productos de seda.
  • Mercado de Panjiayuan. Es la principal referencia de la ciudad para los compradores de antigüedades.
  • Mercado Yabao Lu. Se vende principalmente ropa, pero también se pueden encontrar todo tipo de artículos.
  • Mercado de Silk Street. Está enfocado a consumidores extranjeros, por lo que los precios son un poco más elevados que en otros lugares, pero en él puedes encontrar todo lo que se ocurra: joyas, artesanía, antigüedades, artículos electrónicos, ropa...

Para comprar en tiendas más tradicionales te recomendamos las siguientes zonas:

  • Dashilarn. Es una mezcla de tiendas de todo tipo y algunos grandes almacenes.
  • Liullichang. Zona de los anticuarios.
  • Wangfujing. Puedes encontrar las marcas occidentales típicas de cualquier centro comercial de nuestras ciudades.
  • Nanluoguoxiang. Pequeñas tiendas en las que se venden artículos únicos de diseño.
  • Qianmen Dajie. Es una calle peatonal con más de 500 años de historia recientemente renovada.

Qianmen Dajie

En la web Visit Beijing puedes encontrar más recomendaciones para ir de compras en Pekín.

Precios orientativos

  • Precio medio menú de restaurante3,99 €
  • Precio medio almuerzo para dos personas en un restaurante25,25 €
  • Menú McDonalds3,99 €
  • Cerveza nacional (0.5L)0,66 €
  • Cerveza importada (0.33L)2,66 €
  • Cuota mensual de un gimnasio52,88 €
  • Entrada de cine10,63 €
  • Jeans (Levis 501 o equivalente)61,45 €
  • Vestido de verano (Zara, H&M, ...)33,62 €
  • Par de zapatillas de correr Nike89,41 €
  • Par de zapatos de piel de hombre96,08 €

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